【特産品】

薬膳メニュー

八峰町では平成２４年に東京生薬協会と栽培協定を結び、平成27年度から出荷が始まりました。（株）龍角散へ出荷しているキキョウの根については、一定量の規格外品が発生するため、有効利用と新たな観光資源として活用するべく、薬膳メニューの開発に取り組みました。

備考：生薬を使ったお土産品をハタハタ館でお買い求めいただけます。

ハタハタ

民謡秋田音頭で「秋田名物八森ハタハタ・・・」と謡われる秋田の代表魚。厳しい冬が始まる11月後半から12月にかけて産卵のため沿岸に押し寄せるハタハタは、「季節ハタハタ」と呼ばれます。塩焼き、煮付け、しょっつる鍋、ハタハタずしなど、冬のごちそうとして欠かせません。

備考：はちもり観光市で購入できるほか、接岸（水揚げ）されると八森漁港で販売されることがあります

しょっつる

地元で捕れたハタハタをまるごと塩漬けして、発酵・熟成させた調味料です。濃厚でコクのある旨みが特徴で、鍋物や煮物料理をおいしく引き立てます。

備考：おらほの館や産直ぶりこでお買い求めいただけます

峰浜梨

9月初旬から10月下旬にかけて、峰浜沢目地区の国道101号沿い果樹園を中心に和梨や洋梨などが並びます。

備考：果樹園直売所で直接購入できます

清酒白瀑(しらたき)

明治34年に創業。仕込み水には白神山系を源にする天然水を使い、蔵元自らが栽培する厳選された酒米でこだわりの酒造りを行っています。

問合せ：山本酒造店
電話：0185-77-2311
住所：秋田県山本郡八峰町八森八森269
備考：蔵で買えるお酒があります

石川そば

しっかりとした歯ごたえのある平打ち麺で、そば粉のつなぎとして豆乳を使っているのが特徴。

備考：道の駅みねはまにあるレストラン｢道のレストランはっぽう｣で食べられます。隣接の産直おらほの館で購入もできます。

【直売所】

おらほの館

国道101号線沿いの道の駅みねはまに隣接する産直施設です。新鮮な野菜や山菜などを取り揃えています。
特産の「石川そば」を味わえるレストランもあります。

電話：0185-76-4649
営業時間：9:00～18:00 1月～2月は17:00まで
住所：秋田県山本郡八峰町峰浜沼田字ホンコ谷地147-6

産直ぶりこ

JR五能線あきた白神駅の向かい側、ハタハタ館に隣接する産直施設です。日本海の八森沖で水揚げされた新鮮な魚介類を始め、山の幸も数多く揃えています。

電話：0185-70-4020
営業時間：9:00～18:00 11月～3月は17:00まで
住所：秋田県山本郡八峰町八森御所の台51

はちもり観光市

八森沖でとれた新鮮な魚介類を始め、野菜・山菜など地元の特産品を販売しています。ホッケのつみれ汁を提供するお店やうどん、そば、みそたんぽが食べられる食堂もあります。

電話：0185-77-3774
営業時間：9:00～17:00 毎週土曜・日曜日営業
住所：秋田県山本郡八峰町八森横間156
備考：お盆、年末など臨時開催日あり