特産品一覧

【特産品】

spot
しらかみ美人(能代うどん)

藤里町の「白神山水」、八峰町の「白神の塩」、「白神こだま酵母」を使って熟成発酵するなど、白神ブランドにこだわったうどんです。

問合せ:なべや製麺
電話:0185-52-5679
spot
喜三郎の酒

全ての銘柄酒が国登録有形文化財(旧国鉄の鶴形トンネル)地下貯蔵研究所で低温熟成中です。

問合せ:喜久水酒造合資会社
電話:0185-52-227
spot
檜山納豆

秋田音頭にも唄われる桧山納豆。能代市産の「あきた白神大豆」を使用、納豆に大豆本来の噛み応えがあります。昔ながらの、全て手造りの心が生きた素朴なおいしさです。

問合せ:元祖檜山納豆株式会社
電話:0185-58-5046
spot
北限の檜山茶入り 茶ようかん

宇治茶系茶樹の原種を完全無農薬で栽培した、希少価値の高い檜山茶をふんだんに使った逸品。

問合せ:茶誠堂
電話:0185-58-5021
spot
アスパラガス

12月中旬から2月いっぱいに収穫され、この時期には県内一の生産量を誇ります。味は甘く、適度な歯ごたえが楽しめます。

問合せ:三種町観光協会
電話:0185-85-4830
spot
八竜産メロン

全国でも八竜地域にしかない「サンキューメロン」をはじめ、様々な品種が生産されています。収穫時期には、畑一面メロンの甘い香りで包まれます。

問合せ:三種町観光協会
電話:0185-85-4830
spot
森岳じゅんさい

豊富で清らかな水と肥沃な土壌を活かし、じゅんさいの生産量日本一を誇っており、じゅんさい沼に小舟を浮かべた摘み取り風景は、夏の風物詩となっています。

問合せ:三種町観光協会
電話:0185-85-4830
spot
赤じそ・りんご・山ぶどう・マルメロジュース

町内原産の山ぶどうと白神山地由来のりんご、マルメロの果汁100%ジュースと町内産の赤じそを煮出して調味した「赤じそドリンク」白神山地の山の幸をお手軽にご堪能下さい。

※マルメロ→別名「セイヨウカリン」と呼ばれ、カリンに似た成分を持つ。古くから山に自生し、芳醇な香りは家庭の芳香用としても親しまれている。

問合せ:藤里町商工会観光振興課
電話:0185-79-2518
spot
白神まいたけ

白神山地の広葉樹林を用いて菌床栽培しています。新鮮な香りと風雅な味が持ち味です。

問合せ:藤里町商工会観光振興課
電話:0185-79-2518
spot
白神山水

白神の太古の森が蓄えた“命の水”標高600mの物見山(白神山地)の斜面岩盤から取水され、空気に触れることなく生産工場へ。特殊殺菌フィルターで非加熱ろ過された「生きたまま」の天然水です。

問合せ:藤里町商工会観光振興課
電話:0185-79-2518

Copyright © 能代山本地区観光連盟ー能代山本観光ナビ All Rights Reserved.
当サイトに掲載されている一部の写真は現在の実物とは異なる場合やイメージ画像もございます。ご了承くださいませ。