特産品一覧

【特産品】

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ハタハタ

厳しい冬が始まる11月後半から12月にかけて産卵のため沿岸に押し寄せるハタハタは、「季節ハタハタ」と呼ばれます。塩焼き、煮付け、しょっつる鍋、ハタハタずしなど、冬のごちそうとして欠かせません。

問合せ:八峰町観光協会
電話:0185-76-4100
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しょっつる

地元で捕れたハタハタをまるごと塩漬けして、発酵・熟成させた調味料です。鍋物や煮物料理をおいしく引き立てます。

問合せ:八峰町観光協会
電話:0185-76-4100
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八峰白神あわび 八峰白神あわび認定グルメ料理

2012年に陸上養殖がはじまり、一年を通して味わえるようになった、八峰白神あわび。
オリジナル新ご当地グルメをご堪能ください。

問合せ:八峰町観光協会
電話:0185-76-4100
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清酒白瀑

明治34年に創業。仕込み水には白神山系を源にする天然水を使い、蔵元自らが栽培する厳選された酒米でこだわりの酒造りを行っています。

問合せ:八峰町観光協会
電話:0185-76-4100
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八峰白神の塩

八峰町沖の海水だけを使った手作りの海塩です。食材の旨みを引き出して、まろやかな味にしてくれます。

問合せ:八峰町観光協会
電話:0185-76-4100

【直売所】

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産直おらほの館

国道101号線沿いの道の駅みねはまに隣接する産直施設です。新鮮な野菜や山菜などを取り揃えています。
特産の「石川そば」を味わえる食堂もあります。

電話:0185-76-4649
営業時間:9:00~18:00 1月~2月は17:00まで
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産直ぶりこ

JR五能線あきた白神駅の向かい側、ハタハタ館に隣接する産直施設です。日本海の八森沖で水揚げされた新鮮な魚介類を始め、山の幸も数多く揃えています。

電話:0185-70-4020
営業時間:9:00~18:00 11月~3月は17:00まで
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はちもり観光市

八森沖でとれた新鮮な魚介類を始め、野菜・山菜など地元の特産品を販売しています。ホッケのつみれ汁を提供するお店やうどん、そば、みそたんぽが食べられる食堂もあります。

電話:0185-77-3774
営業時間:9:00~17:00 毎週土曜・日曜日営業
備考:お盆、年末など臨時開催日あり

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